poniedziałek, 29 czerwca 2015

Piers z kurczaka z kasza i warzywami

Dzisiaj podam wam przepis na pyszny i zdrowy obiad:


 Składniki:
-150g piersi z kurczaka
-50g kaszy jaglanej
-pomidor
-papryka
-cukinia
-woda
-czosnek
-przyprawy
-koperek

Przygotowanie:
1. Gotujemy wodę w garnku i, gdy sie zagotuje wkładamy kaszę jaglaną.
2. Dodajemy na patelnię oliwę z oliwek i wkładamy pierś z kurczaka (szybciej musimy dodać do niej przyprawy).
3. Kroimy warzywa (możecie dodać też inne jak lubicie, ja wam podałam przykładowe) 
4. Warzywa wkładamy na patelnię, mieszamy i dodajemy wodę.
5. Gdy kasza bedzie gotowa nakładamy ją na talerz.
6. Potem wkładamy też pierś z kurczaka z warzywami.
7. Kaszę możemy polać sosem z warzyw wraz z nimi.



Smacznego!


Zapraszam:
http://ask.fm/fitstyle

Autor: o 3 komentarze:

piątek, 19 czerwca 2015

Izotoniki

Dzisiaj może trochę nietypowy temat, ale takie też muszą być: NAPOJE IZOTONICZNE.

Po co pić izotoniki?


Zadaniem izotoników jest wyrównanie straty wody, witamin, a także soli mineralnych po wysiłku (tracimy je z potem). Poprawiają one też wydolność.

Po co wydawać na nie tyle pieniędzy?


No własnie, po co? Po co kupować je w sklepie za 3-5 zl (dla jedych to mało, dla innych dużo), jeśli możemyy przygotować je sami- w domu :) A za takie domowe izotoniki zapłacimy napewno mniej.

Ale jak je zrobic?


To bardzo proste. Bedzie nam potrzebne tylko pare składników podstawowych oraz trochę dodatkowych.
Wydaje mi się, że każdy ma je w domu, a jak nie do w pierwszym lepszym sklpie je znajdziecie :)

Przepisy



1. Arbuzowy



Składniki:
-400-500g arbuza
-sok z limonki
-500-700ml wody
-miód 2 łyżki
-szczypta soli

Arbuza trzemy i dodajemy wszytskie skłądniki do siebie,                                     i gotowe. 






















2. Limonkowo-miętowy



Składniki:

-limonka
-3-4 łyżki miodu
-1l wody
-szczypta soli
-listki mięty



3. Cytrynowy 


Składniki:
-cytryna
-1l wody
-4 łyżki miodu
-1/2- 1/4 łyżeczki soli

Wszystko mieszamy i gotowe :) Bardzo łatwy i szybki sposób- niestety nie mam zdjęć cytynowego izotonika.


Autor: o 3 komentarze:

środa, 3 czerwca 2015

Najlepsze treningi

Każda z nas ma swoje ulubione treningi domowe :) Bo jednak wolimy ćwiczyć przy motywujących i dokbrze skonstruowanych treningach, niż jakiś, w którym "instruktor" nie cieszy się z ruchu i chce, aby jak najszybciej już był koniec.. Ja osobiście lubie jak treningi są motywujące, a prowadzący dają dużo pozytywnej energii :) Trzeba też patrzeć czy te treningi są prowadzone przez bardziej profesjonalnych trenerów,  a nie osoby, które dopiero zaczynają z ćwiczeniami :) 

 Ja chyba najbardziej lubie treningi z Mel B, Gym Break, ale często też ćwiczę z Fitness Blender, Natalią Gacka, Fitappy :) 


Podam wam kilka moich ulubionych treningów na poszczególne części ciała:

ROZGRZEWKA

   Zawsze przed każdym treningiem zaczynamy od rozgrzewki. Dzieki temu nie bedziemy mieli żadnych kontuzji i nieprzyjemności. Rozgrzewka powinna trwać minimum około 5-10 min :)





BRZUCH

 Z treningów na brzuch chyba najbardziej lubie ćwiczyć z Gym Break i Mel B :)  One najbardziej przypadły mi do gustu- mega mnie motywują, aż chce się ćwiczyć i ćwiczyć, sama przyjemność :)






BOCZKI

Żadko ćwiczę na boczki, ale jak już włanczam to do treningu to zdecydowanie lubię z Tiffany :)




NOGI

Jeśli chodzi o nogi to według mnie najlepsze jest Miley Cyrus Workout: Sexy Legs :) Na początku jak zaczynałam to wydawał mi się mega mega trudny, ale teraz juz mi idzie coraz lepiej :)








POŚLADKI

Jeśli chodzi o pośladki to najczęsciej wykonuje ćwiczenia z Gym Break, Mel B i Natalią Gacką :)






RAMIONA

   Na ramiona ćwiczyłam kiedyś. Teraz już nie trenuje ich, bo jeżdże długo konno   i stwierdziłam, że takie mięśnie zdecydowanie mi wystarczą :) 




CARDIO

Tłuszczyk sam nie zejdzie :) Musimy mu jakoś w tym pomóc. Nawet jak będziemy miały bardzo umięśniony brzuch, nogi czy cokolwiek innego  i do tego dużo, dużo tłuszczyku to tych naszych "efektów"-mięśni nikt nie zobaczy :) Dlatego zwykle do rozgrzewki i treningu na mięśnie na dowloną partię ciała dodajemy cardio,       które pomoże nam spalić zbędną tkankę tłuszczową :)






ZUMBA

  I na koniec zostało moje ulubione: Zumba <3 Nie ćwiczę jej w domu. Chodzę na treningi na siłownie, które trwają około 50-55 min. Według mnie to zdecydowanie dobre cardio, a przy okazji nikt się przy nim nie nudzi :) Chyba każda z nas lubi potańczyć, a do tego jeszcze spalać kalorię. Jak pierwszy raz zapisałam się na zumbę myślałam, że mi się to nie spodoba- poszłam tam tylko tak, aby spróbować, zobaczyć coś nowego, ale w czasie zajęć stwierdziłam, że koniecznie muszę się zapisał na jnastępny tydzień :)  I tak się stało tego chodzę 2 razy w tygodniu na treningi na siłownie: jeden trening to zumba, a drugi- jakiś bardziej na mięśnie :)








Autor: o 2 komentarze:

sobota, 30 maja 2015

Słodkie nie zawsze musi być niezdrowe..


Wiele osob na diecie mysli, ze jest to męczarnia.. Uwazaja, ze mogą jeść tylko zdrowe posilki i do tego ciagle, i ciegle to samo. Ale tak nie jest! Z przepisami możemy dużo eksperymentować. Każdy z nas ma swoje ulubione potrawy, produkty, które wykorzystyje w różnej postaci :)

Wątpie, że ktoś wytrzymałby długo na diecie nie jedząc nic na co ma ochotę czy po prostu nic słodkiego.. Deser nie musi nam sie kojarzyć z czyms wysokokalorycznym, niezdrowym. Po co kupować np. ciastka w sklepie jak możemy je przygotować w domu? I wtedy mamy pewność, że są zdrowe i pyszne jednocześnie

Wydaje mi się, że niejedna z nas ma takie momenty, że ma ochotę na coś słodkiego. Na jakąś pyszna czekoladę, lody, batoniki czy żelki, ale nie chcecie sobie na to pozwolić, bo np. ostatnio juz miałyście dużego, dużego cheata. Co wtedy zrobic?

Czym zastąpić słodycze?


Wedlug mnie najlepszym sposobem zastąpieniem słodyczy jest zjedzenie czegoś słodkiego, ale zdrowego :) Podam wam parę moich ulubionych deserków:

CIASTECZKA OWSIANE


Składniki:

2 szklanki płatków owsianych (tradycyjnych, nie błyskawicznych)
1 1/2 szklanki pełnoprzemiałowej mąki orkiszowej
3/4 szklanki brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki sody do pieczenia
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bez aluminium
1/2 łyżeczki soli
2 duże łyżki zmielonego jasnego siemienia lnianego
6 dużych łyżek gorącej wody
1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej 
1 szklanka oleju kokosowego (lub margaryny roślinnej)
1/3 szklanki rodzynek lub suszonych żurawin
1/3 szklanki orzechów włoskich
Wykonanie:
1. Do kubka wsypujemy siemię lniane i zalewamy gorącą wodą. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 10 minut, żeby papka zgęstniała do konsystencji kleistego żelu.
2. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180C (350F).
3.W międzyczasie w misce mieszamy dokładnie wszystkie składniki, za wyjątkiem oleju kokosowego i siemienia lnianego.
4. Olej kokosowy rozpuszczamy w garnku lub w mikrofalówce. Dodajemy olej i papkę z siemienia lnianego do suchych składników. Wszystko dokładnie mieszamy.
5. Następnie łyżką wykładamy na blachę wyłożoną pergaminem. Z jednej łyżki mieszanki wychodzi jedno ciasteczko. Jeśli trzeba delikatnie spłaszczamy ciasteczka na blasze.
6. Pieczemy przez około 15 minut, aż ciastka nabiorą jasnozłotego koloru. Z przepisu wychodzi około 30 ciasteczek owsianych.

PUDDING RYŻOWY

Składniki:
2 szklanki ugotowanego na sypko brązowego ryżu (użyłam ryż jaśminowy)
4 szklanki mleka roślinnego (użyłam pół na pół mleko z nerkowców i mleko migdałowe)
2 łyżeczki wanilii

½ szklanki cukru trzcinowego
4 łyżki skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej
½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki  zmielonej kolendry
1 łyżeczka zmielonego kardamonu
2 łyżki soku z cytryny

1. Mleko, wanilię, cukier i przyprawy mieszamy dokładnie ze skrobią kukurydzianą (lub mąką ziemniaczaną).
2. Do garnka wsypujemy ugotowany ryż, dodajemy mieszankę z mleka i przypraw, i gotujemy na wolnym ogniu, ciągle mieszając, aż całość zacznie przypominać konsystencją budyń. Doprowadzamy do wrzenia na około 2 minuty.
3. Po zdjęciu z ognia dodajemy 2 łyżki świeżego soku cytrynowego i dokładnie mieszamy.
Pudding wlewamy do wypłukanych zimną wodą salaterek lub szklanek.   Kiedy ostygnie, dekorujemy musem                                                                                                                             owocowym lub świeżymi owocami.  

PANNA COTTA



  • 1 szklanka mleka roślinnego
  • 1/2 szklanki kaszki orkiszowej
  • garść malin lub truskawek


Kaszkę gotujemy do osiągnięcia odpowiedniej gęstości. Jeśli jest za gęsta, dolewamy mleka. Gęstą i ciepłą kaszkę nakładamy do filiżanek lub małych miseczek. Studzimy i wstawiamy do lodówki. Po godzinie wyjmujemy, zanurzamy filiżankę w gorącej wodzie i odwracamy dnem do góry, by deser wysunął się na talerzyk. Podajemy z malinami lub truskawkami.


BATONIK MUSLI


Składniki:

1,5 szklanki płatków owsianych górskich
0,5 szklanki otrębów żytnich
garść suszonej żurawiny
garść słonecznika
garść ryżu dmuchanego
garść orzechów arachidowych
kilka suszonych moreli
5 łyżek miodu / syropu z agawy 1 jajko3 białka jaj


                                                               Wykonanie:

Morele i większe kawałki żurawiny kroimy w kostkę. Wszystkie suche składniki wsypujemy do miski. Dodajemy płynny miód lub syrop z agawy / klonowy. Wbijamy całe jajko i 3 białka. Jeśli masa będzie zbyt sypka dodać można jeszcze białko, lub więcej syropu, ewentualnie nieco mleka. Całość mieszamy i wykładamy na blachę. Ja użyłam tortownicy, bo akurat idealnie pomieściła tą ilość masy, która wyszła z podanych proporcji.
Pieczemy w piekarniku 160 stopni ok. 17 minut. Pilnujemy jednak aby się zbytnio nie zrumieniły, lub jeśli będą zbyt blade, podkręcamy pod koniec nieco temperaturę.


OMLET OWOCOWY


 Składniki:

*4 łyżki płatków owsianych
*jajko
*banan lub jakis inny owoc
*szczypta proszku do pieczenia
*jogurt


Mieszany mąkę i płatki owsiane. Potem dodajemy inne dodatki i znowu miksujemy, mieszamy wszystko. Na koniem smażymy na patelni.


NALEŚNIKI


Składniki:
-50g mąki pszennej typ 1850
-1 jako
-3 lyzki jogurtu naturalnego
-łyżeczka proszku do pieszenia
-trochę wody

Mieszamy wszystkie składniki ze sobą i smażymy. Dodajemy do tego jakieś ulubione dodatki, owoce, masło orzechowe, rozpuszczoną gorzką czekolade.



PANCAKES


Składniki:
-60g mąki pszennej typ 1850
-jajko
-50ml mleka
-trochę wody
-łyżeczka proszku do pieczenia
-50g twarogu półtłustego lub chudego



                                                                                Przygotowanie :                                                                       Fot: http://trfc-blog.blogspot.com/#_=_

Ubijamy osobno białko i osobno  żółtko, proszek do pieczenia, mleko, twaróg. Do białka dodajemy mąkę i mieszamy.Potem lączymy i smazymy na patelni. Potem dodajemy dodatki i gotowe!


KOKTAILE OWOCOWE



Tu możemy eksperymentować. Dodajemy jogurt naturalny i       do tego owoce, które lubimy, np. babany, truskawki, maliny, borówki i wiele innych :)



Autor: o Brak komentarzy:

piątek, 22 maja 2015

Drugie sniadanie i obiad

DRUGIE ŚNIADANIE


Po co nam drugie śniadanie?


Drugie śniadanie daje nam składniki odżywcze, które zużyliśmy w nocy. Pierwsze śniadanie nie do końca je zaspokaja. Drugie śniadanie zwykle jemy w pracy, szkole i dzięki niemu mamy lepsze samopoczucie i siłe do pracy. 

Z czego powinno składać się drugie śniadanie?


-węglowodany, 
-błonnik,
-tłuszcze 
-białko 
-witaminy i minerały

Co jeść na drugie śniadanie?


KANAPKA


To chyba takie najbardziej podstawowe i popularne drugie śniadanie. 
Tu możemy dużo wymyśłać. Kanapki tak naprawdę mogą być ze wszystkim co lubimy.



SAŁATKA


Tu też jest duże pole do popisu. Sałatki mogą być ze wszystkim, ale musimy umieć połaczyć smaki, aby nie były, ani przesadzone, ani mdłe.

Podam paprę moich ulubionych sałatek:
  • szparagi, ziemniaki, ogórek, rzodkiewka, 
  • szparaki, koperek, jabkło
  • ryż, łosoś, papryka, kukurydza, jogurt naturalny i trochę majonezu
  • warzywa z kurczakiem lub łososiem 
  • ryż, ananas, jajka, szynka chuda, kukurydza, trochę majonezu
  • kurczak, ananas, winogrona, orzechy włoskie, migdały, jogurt naturalny, trochę majonezu
  • owocowa z jogurtem naturalnym (np. truskawki, jabłko, gruszka, winogrona, banan, maliny, jagody)


PLACUSZKI


Możemy rano zrobić placuszki babanowe lub owsiane włożyć i zabrać do szkoły. Jest do zdecydowanie pyszne śniadanko, jak i drugie śniadanie <3


OWOCE


Do szkoły czy pracy możemy wziąć również owce. Najlepiej parę, np. jabłko i kiwi, banana, co kto lubi.



OBIAD

Po co jeść obiad?

Zapewnie on dużo energii do dalszej pracy w ciagu dnia czy do treningów sportowych. Zdecydowanie powinnien być on duży i nie powinniśmy sobie go odmawiać. Lepiej zjeść większy obiad niż potem chodzić chłodnym i cały czas myśleć o jedzeniu. Nie ma po co sobie na obiad żałować np. większej ilości kaszy, ryby czy mięska.

Z czego powinien składać się dobry obiadek?

-mięska np. z kurczaka, indyka, wołowinka, rybka
-warzyw np. ziemniaki z salatka z warzywna, warzywa gotowane czy na surowo
-kaszy, ryżu, makaronu, 


Co zjeść na obiadek?



FASZEROWANA CUKINIA Z KURCZAKIEM 


Ten przepis jest na tyle fajny, ze możemy eksperymentować z farszem. Może być to kurczak czy jakies inne mięsko albo ryba. A może wolicie dodać to jako dodatek do obiadu i zdrobić faszerowaną cukinie z warzywami. 

http://durszlak.pl/przepis/cukinia-faszerowana-kurczakiem?c=tag&t=cukinia-faszerowana-kurczakiem



PIERŚ Z KURCZAKA Z RYŻEM I WARZYWAMI


Ryż możemy zastąpić na np. makaron, ziemniaki czy kaszę. A kurczaka na np. jakąś rybkę (np. łososia- przyznam się wam, że ja osobiście go uwielbiam). Mamy tuta parę wersji obiadu: pierś z kurczaka z ryżem i warzywami. Możemy go przygotować osobno, czyli jedna duża pierś z kurczka, obok ryż i sałatka z warzyw albo trochę inaczej pokroić na mniejsze kawałeczki pierś i warzywa i wymieszać je z ryżem czy makaronem. 

http://durszlak.pl/przepis/ryz-z-warzywami-i-kurczakiem--2?c=tag&t=ryz-z-warzywami-i-kurczakiem




NALEŚNIKI



Obiad nie zawsze musi być bardziej na słono. Jeśli ammy ochotę na coś słodkiego najlepiej zrobić naleśniki z owocami, masłem orzechowym, roztopioną gorzką czekoladą czy pysznym serkiem. Ale nalęsniki nie muszą nam sie kojarzyć tylko ze słodkim. Możemy również zrobić je z pysznym szpinakowym farszem czy
twarogiem z warzywami.


Składniki (około 8-10 sztuk):
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej/ owsianej
-1 szklanka mleka
-1 szklanka zimnej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru
 











KASZA Z ŁOSOSIEM I JAJKIEM


Ja bardzo lubie tą kombinacje. Jajko można zamienić na jakieś warzywa, sałatkę, co kto lubi. Moim zdaniem łosoś to najpszniejsza ryba na świecie. Jak ktoś nie próbował jeszcze nigdy to musi go po prostu zjeść. Niktórzy wolą łososia z ryżem, makaronem, ale to zależy od gustu. 




PODWIECZOREK

Tu tak naprawdę możemy zjeść to co na drugie śniadako. Zależy też czy dopiero będziemy szły na trening czy jesteśmy juz po., a może mamy dzisiaj rest :)


KOLACJA


Oczywiście mitem jest, że kolacja powinna być najpóźniej o 18.00. Powinniśmy ją jeść jakoś 2-3 godziny przed snem.

Z czego powinna składać się kolacja?

-lekko strawne prosukty
-białko
-warzywa
-powinnyśmy unikać kaszy, ryżu, makaronu itp

Co możemy zjeść na kolacje?


JOGURT NATURALNY Z WARZYWAMI


Bardzo lubie połączenie jogurtu naturalnego z warzywami lub bardziej na słodko z owocami. Możemy tu dodać wszystkei warzywa co lubimy, np. rzodkiewkę, pomidora, ogórka, paprykę, sałatę, sczypiorek.



KEFIR, MAŚLANKA



CHUDE MIĘSO, DRÓB, RYBY







Autor: o 4 komentarze:

niedziela, 17 maja 2015

Zdrowe śniadanie to podstawa

Chciałabym wam powiedzieć czemu tak ważne jest śniadanie. No i oczywiście podać parę przepisów na dobre, zdrowe śniadanko :)

Czemu tak ważne jest śniadanie?

  •  daje nam ono energie na cały poranek 
  • poprawia przemianę materii
  • jeśli go nie zjemy spada nam glukoza we krwi
  • jesteśmy zmęczeni, trudniej nam się skupić
  • gdy nie zjemy śniadania jest większe prawdopodobieństwo, ze taki osoby około godziny 10-12 sięgają po jakieś słodkości czy kawę (ale to daje energie tylko na chwile, a potem znowu odczuwamy duży głód)
  • jest udowodniane, że osoby jedzące śniadanie mają mniejsze problemy z otyłością


Z czego powinno składać się śniadanie?

  • biłka, np. jajka, mleko, kefir, twaróg
  • węglowodany złożone, np. płatki owsiane, pieczywo pełnoziarniste, musli
  • tłuszczy roślinnych, np. trochę naruralnego masła
  • witaminy, składniki mineralne  np. owoce, warzywa, orzechy,

Co zjeść na śniadanie?


OWSIANKA


Jest to zdecydownie bardzo popularne sniadanie. Owsianka dostarcza dużo białaka i dostarcza wszystkich potrzebnych aminokwasów, a w dodatku jest dobrym źródłem błonnika. Można ją robić ze wszystkim co się ma pod ręką: różnymi owocami np. bananem, jabłkiem, malinami, truskawkami, ale można tez z  domowym masłem orzechowym, cynamonem, gorzką czekoladą :)

Ja najbardziej lubie owsiankę z bananem, masłem orzechowym. Czesem dodaje też do niej cynamon czy gorzką czekoladę.

Składniki:
-mleko
-płatki owsiane
-banan
-masło orzechowe





 Do 200ml dodajemy około 5 łyżek płatków osianych. Gotujemy okolo 3-5 min i czekamy, aż trochę ostygnie. Potem dodajemy łyżkę domowego masła orzechowego i banana. Można też dodać roztopioną gorzką czekoladę i cynamon dla większego aromat :) 


KANAPKI
Wiele osó robi je nie tylko na śniadanie, ale też na drugie śniadanie, podwieczorek, nawet na kolacje.

Tu każdy może się popisać własną wyobraźnią. Kanapki mogą być chyba ze wszystkim.
Podam wam pare przepisów na mój ulubiony rodzaj kanapek :)

  • chleb razowy z ugotowanym jajkiem i szczypiorkiem
  • chleb razowy z chudą szyneczką, sałatą i rzodkiewką
  • chleb razowy z serkiem wiejskim, rzodkiewką i sczypiorkiem


JAJECZNICA


Tu też pożna wiele kombinować. Możemy ją zrobic ze szypiorkiem i pomidorem albo szyneczką. Tak naprawdę z czym kto tam lubi. 

Potrzebujemy :
-Pół pomidora

-Pół cebuli
-szcypiorek

-3 jajka 

-sól i pieprz dla smaku 
- masło (najlepiej klarowane) 

Najpierw kroimy i dodajemy pomidora, cebulę i smazymy. Najpierw na patelnię wkładamy cebulę, potem pomidora, a na koniec jajka. Gdy juz włozymy jajecznicę na talerz dodajemy sczypiorek.

PLACUSZKI OWSIANE


Składniki:
-2 jajka
-płatki owsiane

Można dodac też otręby, siemię lniane kto co lubi :)
Rozbijamy jajka. Wkładmy do miski z płatkami owsianymi i mieszany, aby uzyskać jednolitą masę. I na koniec wkładamy na patelnię. 
Możemy do nich dodać owoce, masło orzechowe, polać czekoladą, orzecami :)
Placuszki owsiane możemy potraktować jako śniadanie albo też drugie śniadanie, czyli zabrać do skzoły pracy.



PLACUSZKI BANANOWE



Składniki:
-100 g białego sera light lub innego serka twarogowego 
-1 banan
-1 jajo
-pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
-2 płaskie łyżki otrębów
-2 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej lub orkiszowej.

Wszystkie składniki wymieszać (banana i ser rozgnieść). Trochę poczekać (około 10min), aby zrobiły się otręby. Wlać na patelnię i smażyć. 
Moży je również zjeść z dodatkami: masło orzechowe, rozpuszczona czekolada gorzka, orzechy, suszone owoce, dżem.





Autor: o 2 komentarze:
Subskrybuj: Posty (Atom)